Sớm nay (ngày 3/3 âm lịch) đúng vào ngày Tết Hàn thực, đông đảo người dân Hà thành đi mua bánh ‘ba chìm bảy nổi’ truyền thống về thắp hương.

Từ 6h sáng, chị Thảo quê Hưng Yên đã bán rong những hộp bánh chay tại phố cổ.

Bánh trôi được làm tại chợ Hàng Bè.

Bánh được nặn tròn, nhân là đường phên, thả vào nồi, khi nổi lên là lúc vớt ra. Bánh trôi từng đi vào thi ca và nổi tiếng với vần thơ “Ba chìm bảy nổi với nước non” của Hồ Xuân Hương.

Bánh viên thành những viên nhỏ đều nhau, đường kính khoảng 2 cm, rắc vừng lên trên. Mỗi đĩa ngoài chợ bán 10.000 đồng.

Bà Luật ở phố Gia Ngư mua mỗi thứ 3 bát, 3 đĩa về thắp hương.

Bánh trôi bán ngay lề đường, khách hàng táp vào mua.

Chợ Văn Chương, quán chị Hồng phải huy động người nhà đến nặn bánh cho kịp bán. Chỉ trong một giờ, chị đã bán được gần 10 kg bột.

Sáng nay cũng có nhiều người đi mua bột về tự làm. Giá mỗi kg bột là 20.000 đồng, làm được khoảng 8 đĩa nhỏ cả bánh trôi lẫn bánh chay.

Tại chợ Văn Chương, bánh được bày biện trong tủ kính cẩn thận.

Còn một hàng trên phố Cầu Gỗ, mâm bánh lại đặt trên chiếc xô bày tràn ra vỉa hè gần nơi xe máy qua lại.

Bánh trên ban thờ của một gia đình.

Thưởng thức bánh tại một hàng bán đồ phụ tùng ôtô.

Hoàng Hà

Theo vnexpress