Giải mã bí ẩn trà xanh

Điều tra trên dân tộc Nhật Bản thì tỷ lệ ung thư ở dân tộc này thấp hơn ở các quốc gia khác. Đi tìm câu trả lời, người ta thấy có một bí ẩn trong văn hoá uống trà từ nghìn năm. “Giải phẫu” trà xanh Trà xanh là thức uống bắt ...Xem tiếp »

Uống trà xanh theo công nghệ pha cà phê

Nhà phát minh ra những chiếc máy pha cà phê dạng viên, đồng thời là cha đẻ của nhãn hiệu cà phê Nespresso nổi tiếng Eric Favre, đã áp dụng công nghệ pha chế độc đáo này để tạo ra những thức uống từ lá trà ...Xem tiếp »

Những loại thực phẩm “tạo dáng” cơ thể

Nhiều người thực hiện một chế độ ăn uống nghiêm ngặt để có được cơ thể mảnh mai và lý tưởng. Thậm chí, họ sẵn sàng chi những khoản ngân sách lớn để đi hút mỡ hoặc thực hiện các phương pháp đắt tiền khác để giảm ...Xem tiếp »

Bảo tàng trà xanh lớn nhất thế giới

Với chiều cao 73,8m và diện tích hơn 5.000 m2, bảo tàng Ấm trà tại Meitan, Quý Châu, Trung Quốc là là một trong những công trình kiến trúc độc đáo trên thế giới. Meitan được biết đến là quê hương của trà xanh ...Xem tiếp »

Không nên uống nước trà xanh ngay sau khi ăn

Trà xanh là đồ uống phổ biến trong mỗi gia đình. Trà có tác dụng giảm mệt mỏi, lợi tiểu, giảm huyết áp và nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, cần phải sử dụng trà đúng cách, nếu không có thể gây bất lợi cho sức khoẻ. Chất tanin và ...Xem tiếp »