Những sản phẩm siêu sang

Còn một tháng nữa mới tới rằm Trung thu nhưng hiện nay trên phố phường đã tràn ngập các loại bánh Trung thu. Các nhà hàng, khách sạn tung ra thị trường các loại bánh cao cấp có già từ vài triệu đến cả chục triệu đồng.

Nói đến bánh siêu đắt phải kể đến bánh Trung thu của khách sạn Hà Nội. Năm nay, khách sạn này vẫn đứng đầu khi cho ra dòng bánh Vương Kim Tri Ngộ Ballantine’s 30 có giá tới 12 triệu đồng.

Bánh Trung thu rồng phủ vàng hơn 6 triệu đồng.

Còn nhà hàng Long Đình cho ra mắt bánh Trung thu Long Đình An Qúy. Hộp bánh An Quý đắt nhất với 8 chiếc bánh được đựng trong hộp gỗ sang trọng và rượu Balentine 17 có giá 4.288.000 đồng/hộp.

Ngoài ra các sản phẩm khác của nhà hàng cũng có giá khá cao. Như bánh Long Đình Ngọc Qúy, loại bánh mới ra mắt, vỏ bánh được làm từ đậu xanh, trứng, sữa với 6 chiếc, giá 628.000 đồng/hộp.

Nhân viên nhà hàng cũng cho hay, để làm quà biếu, tặng những loại bánh cao cấp mới, lạ, độc đáo này được rất nhiều người ưa thích.

Khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội với hộp bánh Trung thu rồng, cá chép phủ vàng 24k. Hộp bánh Trung thu quà tặng rồng phủ vàng 24k với loại bánh tự chọn (4 hay 8 bánh) giá: 6,389 triệu đồng. Hộp bánh Trung thu quà tặng cặp cá chép phủ vàng 24k với loại bánh tự chọn (4 hay 8 bánh) giá 3,468 triệu đồng .Tuy nhiên, sản phẩm không có sẵn, muốn sở hữu những hộp bánh loại này của Sofitel, khách hàng phải đặt trước ít nhất 4 ngày.

Bánh Trung thu Long Đình An Qúy hơn 4 triệu đồng.

Khách sạn Hilton Hanoi Opera cũng tung ra thị trường loạt bánh cho mùa Trung Thu năm nay với hộp VIP bạch kim bao gồm 4 bánh lớn, bộ ấm trà và rượu Hennessy giá 3,8 triệu đồng, hộp bánh VIP vàng với 4 bánh và rượu Johnnie Walker có giá 2,8 triệu đồng…

Bên cạnh đó, Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica, Hải Hà… cũng tung ra vài dòng sản phẩm cao cấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Dòng bánh đắt nhất của Kinh Đô là dòng bánh Trăng Vàng, trong đó hộp bánh Trăng Vàng Kim Cương có giá lên tới 2,5 triệu đồng hay hộp Trăng Vàng Bạch Kim, giá 1,2 triệu đồng, Trăng vàng Kim đỏ 880 nghìn đồng…

Còn Bibica cũng cho ra nhiều bánh trung thu cao cấp. Cao nhất là hộp cao cấp Đế Nguyệt giá 1,2 triệu đồng.

Tuy nhiên, bán chạy nhất trên thị trường vẫn là những hộp bánh có giá từ 200-400 ngàn đồng, của các hãng Hữu Nghị, Kinh Đô, Bánh mứt kẹo hà Nội, Thu Hương…

Giật mình với bánh 8.500 đồng/chiếc

Bên cạnh những dòng sản phẩm bánh Trung thu xa xỉ được dùng để biếu tặng, thì khách hàng thường chọn về cho gia đình loại bánh bình dân của các hãng có thương hiệu, giá dao động từ 30 – 100 nghìn đồng.

Bánh Trung thu chỉ 8.500 – 14.000 đồng/chiếc bán tại một siêu thị ở Hà Nội.

Tuy nhiên qua khảo sát của PV thì tại siêu thị còn có sự xuất hiện của bánh Trung thu giá rẻ. Tại một siêu thị trên phố Tạ Quang Bửu, những chiếc bánh Trung thu bắt mắt có hình cá hoặc lợn nướng nhân đỗ xanh, bánh chay có giá chỉ 8.500 đồng/chiếc, bằng 1/5 chiếc bánh Trung thu bình dân của các hãng có tiếng trên thị trường . Bánh có thời hạn sử dụng đến hết tháng 9 và có cơ sở sản xuất tại Xuân Đỉnh, Từ Liêm. Với giá bèo, sản phẩm này thu hút khách hàng thu nhập thấp. Dù so sánh với các hãng trên thị trường thì với giá 8 nghìn đồng rẻ quá nên nhiều người cũng ngại ngần về chất lượng.

Tuy nhiên, nhân viên của siêu thị cho biết, sở dĩ bánh rẻ là vì họ làm nhân ít phù hợp với trẻ em, sinh viên. Tuy nhiên bánh phải đủ giấy tờ chứng nhận thì siêu thị mới dám nhập về.

Trao đổi với PV, chủ cơ sở sản xuất cũng cho hay, cơ sở chỉ sản xuất bánh Trung thu có giá bình dân từ 8.000- 25.000 đồng, đảm bảo chất lượng, Vệ sinh an toàn thực phẩm. Do trọng lượng của bánh ít nên giá thành vì thế mà cũng thấp hơn. Loại bánh từ 8.000- 14.000 đồng/chiếc thường được cơ sở làm theo đơn đặt hàng.

Chia sẻ về sức mua mùa Trung thu năm nay, chị chủ cơ sở cho biết, do còn một tháng nữa mới đến Trung thu nên lượng người mua chưa nhiều. Tuy nhiên có đơn hàng chứng tỏ nhu cầu thị trường vẫn có và sức tiêu thụ tốt.